Оригинальные учебные работы для студентов


Дипломная работа разработка бизнес плана ресторана

Методологические основы разработки бизнес-плана 1. Мероприятия, повышающие эффективность реализации бизнес-плана Список использованной литературы Приложения Введение Современная экономическая ситуация, связанная с переходом к рыночным отношениям, диктует предприятиям новый подход к внутрифирменному планированию.

Они вынуждены искать такие формы и модели планирования, которые обеспечивали бы максимальную эффективность принимаемых решений. Поэтому всякий, кто всерьез хочет заниматься предпринимательской деятельностью и получать прибыль в рыночной среде, должен иметь хорошо продуманный и всесторонне обоснованный детальный план — документ, определяющий стратегию и тактику ведения бизнеса, выбор цели, техники, технологии, организации производства и реализации продукции.

Наличие хорошо разработанного плана позволяет активно развивать предпринимательство, привлекать инвесторов, партнеров дипломная работа разработка бизнес плана ресторана кредитные ресурсы. Он дает также возможность: Одновременно план является руководством к действию исполнению.

Разработка бизнес-плана предприятия общественного питания

Он используется для проверки идей, целей, для повышения эффективности управления предприятием и прогнозирования результатов деятельности. По мере реализации изменения обстоятельств план может уточняться путем корректировок соответствующих показателей. Постоянное приведение бизнес-плана в соответствие с новыми условиями дает возможность использовать его в качестве инструмента оценки практических результатов работы предприятия.

Разработка бизнес-плана для открытия кафе Студент

Поэтому знание и практическое использование современных принципов, механизмов и методов эффективного управления бизнес-планированием позволяет обеспечить переход предприятия к новому качеству экономического развития в рыночных условиях. В этом и состоит актуальность и практическая значимость темы курсовой работы.

Целью исследования является изучение системы современных методов бизнес-планирования на предприятие, адекватных рыночной экономике, которые способствуют восприятию новой финансовой идеологии и культуры управления в условиях рыночной экономики и дипломная работа разработка бизнес плана ресторана бизнес-плана организации ресторана, а также знакомство с современными технологиями инструментами, используемыми отечественной и зарубежной практикой в процессе бизнес-планирования.

Разработка бизнес-плана ресторана

Основными задачами исследования в курсовой работе являются: Предмет исследования — организация бизнес-планирования на предприятии. Цели и задачи исследования определили структуру данной курсовой работы, которая представлена введением, тремя главами, заключением и списком использованной литературы.

Во введении раскрыта актуальность, поставлены цель, задачи, определены объект и предмет исследования курсовой работы. В первой главе проанализированы методологические основы разработки бизнес-плана.

Бизнес-план ресторана "Силуэт"

В третьей главе предложены мероприятия, приводящие к более эффективной реализации бизнес-плана. Заключение содержит основные выводы и рекомендации. Бизнес-план помогает предпринимателю решить следующие основные задачи: Определить лиц, ответственных за реализацию каждой стратегии; выбрать состав и определить показатели товаров и услуг, которые будут предлагаться фирмой потребителям. Оценить производственные и торговые издержки по их созданию и реализации; оценить соответствие кадров фирмы и условий для мотивации их труда требованиям по достижению поставленных целей; определить состав маркетинговых мероприятий фирмы по изучению рынка, рекламе, стимулированию дипломная работа разработка бизнес плана ресторана, ценообразованию, каналам сбыта и т.

  1. Важной задачей является привлечение инвестиций, в том числе и зарубежных. В процессе выполнения дипломной работы применялись методы финансового анализа деятельности предприятия.
  2. Бизнес-план помогает руководителю решить следующие основные задачи.
  3. Вышеизложенное является подтверждением актуальности выбранной темы и практической значимости предмета ее исследования.

А это чаще всего кончается плачевно как для него, так и для дела, которым он занимается. Поэтому лучше не пожалеть времени для средней фирмы разработка бизнес-плана может потребовать до 200 человеко-часов и заняться бизнес-планированием.

При этом письменное оформление бизнес-плана имеет существенное значение для организации работ по его выполнению.

Не следует пренебрегать составлением бизнес-плана даже в условиях, когда ситуации на рынке меняются достаточно. Планирование деятельности фирмы с помощью бизнес-плана сулит немало выгод, например: Как правило, потребность в бизнес-плане возникает при решении таких остроактуальных задач, как: Так, например, одно дело - открыть видеотеку, другое — организовать производство какой-либо сложной продукции. В первом случае бизнес-план требует менее объемной проработки, часть разделов может вообще отсутствовать; в основном надо выяснить: Во втором случае бизнес-план необходимо разработать в более полном объеме, проведя для этого достаточно трудоемкие и сложные маркетинговые исследования.

При составлении бизнес-плана важна степень участия в этом процессе самого предпринимателя, личное участие дипломная работа разработка бизнес плана ресторана в составлении бизнес-плана настолько существенно, что многие зарубежные банки инвестиционные фонды отказываются вообще рассматривать заявки на выделение средств, если становится известно, что бизнес-план был подготовлен консультантами со стороны, а руководителем лишь подписан.

  1. Комплекс маркетинга, финансовый план предприятия. Рыночная ниша организации высококачественного общественного питания является привлекательной для потенциальных инвесторов в связи с рядом факторов.
  2. Разработка плана продаж сбыта.
  3. Возможно, именно таким станет ресторан, который откроется, полагаясь на готовый бизнес- план ресторана.

Это не значит, конечно, что не надо пользоваться услугами консультантов, совсем наоборот, привлечение экспертов весьма приветствуется инвесторами.

Речь идет о другом — составление бизнес-плана требует личного участия руководителя фирмы или человека, собирающегося открыть свое.

  • Считается, что ровно половина открытых ресторанов из-за не правильного подхода к созданию бизнес-плана терпит фиаско;
  • Оценка рисков Заключение Список литературы;
  • Рынок общественного питания в России в целом и в Когалыме в частности находится на стадии трансформации;
  • Средства реализации PR-проекта и оценка его эффективности;
  • В рыночной экономике предприниматели не могут добиться стабильного успеха, если не будут четко и эффективно планировать свою деятельность, постоянно собирать и аккумулировать информацию как о состоянии целевых рынков, положении на них конкурентов, так и о собственных перспективах и возможностях [2, с.

Включаясь в эту работу лично, он как бы моделирует свою будущую деятельность, проверяя целесообразность своего замысла. Таким образом, бизнес-план предусматривает решение следующих стратегических и тактических задач, стоящих перед предприятием, независимо от его функциональной ориентации: Понятно, что чем крупнее фирма, тем сложнее ее функциональная деятельность, тем полнее и обоснованнее разработка разделов плана.

VK
OK
MR
GP